perri.to: A mashup of things

In Reply to @GonKairuz @GonKairuz Si mal no recuerdo el frigorífico baja media res por reglamentación, después los intermediarios fraccionan y reparten a gusto, la mayoria de las carnicerías grandes (o cabaña propia) despostan la media y distribuyen/elaboran (no recuerdo si cambio la regla desde 2017).

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