https://perri.to/es/tags/comida/ Recent content in Comida on perri.to Hugo es-AR Sun, 19 Jul 2026 16:55:30 +0200 https://perri.to/es/2014/05/locro-a-mi-manera/ Sun, 25 May 2014 00:00:00 +0000 https://perri.to/es/2014/05/locro-a-mi-manera/ <h1 id="esta-receta">Esta receta</h1> <p>Este locro es más o menos el que más me gusta. La siguiente receta tiene origen en la mezcla de varias distintas y se fue modificando durante varios años hasta que quedó a gusto de los comensales más habituales de su preparación anual.</p> <h1 id="ingredientes">Ingredientes</h1> <h2 id="para-el-locro">Para el locro</h2> <ul> <li> <p>1 kg Maíz Egran (-30%)</p> </li> <li> <p>0.5 kg Porotos Egran (-30%) (Alubias)</p> </li> <li> <p>1.5 kg Zapallo para locro</p> </li> <li> <p>0.3 kg Panceta</p> </li> <li> <p>1 kg Asado (Falda)</p>